Projet Neurophénols
Prévenir le déclin cognitif dû au vieillissement
Le Consortium Neurophenols est une collaboration de recherche France-Canada dédiée à la recherche et au développement d'ingrédients naturels et de produits visant à prévenir le déclin cognitif lié à l'âge chez les humains et les animaux domestiques. Ce Consortium réunit des scientifiques dans les domaines de la phytochimie, des neurosciences, de la psychologie et de la nutrition avec des compagnies spécialisées dans le développement d'ingrédients actifs et de compléments alimentaires.
Les objectifs spécifiques du programme sont:
- de caractériser et de formuler des extraits de fruits de bleuets (myrtilles) et de raisin,
- d'évaluer leur innocuité et l'efficacité dans des essais précliniques et cliniques.