Mission

Par son programme de recherche international, OptiNutriBrain tentera de définir une nutrition optimale au maintien des fonctions du cerveau tout au long de la vie. Il apportera également des données objectives sur l’effet de la nutrition sur le cerveau et permettra d’adopter des stratégies alimentaires durables et adaptées :

pour la prévention chez les personnes à risque
pour traiter les personnes atteintes de maladies du cerveau.